ひなまつりにひねくれてみる（笑）

ひなまつりですね。

あられー、ひしもち、桃の花、ぼんぼりつけて、ひなまつりの歌が「あかりをつけましょ、ぼんぼりにー」より好きだったなあ。

なんてことを思い出しつつ、ちらし寿司よりもいなりずしが食したい！！とひねくれて作ってみました。
初めてです。たぶん。


味は　　ま、ま、まずい。

というか味がしない。けっこうしっかりお揚げさん煮たつもりだったんだけどなあ。
私は関西風のほうが好きなので、真っ黒いおしょうゆおあげじゃなくて、じゅわっと汁が出る感じの
関西風いなりずしをつくりたかったのですが、だめでした。。。。どうすればよいんだ？？？研究をかさねよう。

旬のうどを、マヨネーズと味噌、砂糖少々で和えたやつのほうは大ヒットでしたよ♪

コメント 1

灯りをつけましょ♪ぼんぼりにぃ～♪
お雛さまだね＾＾私も今夜はちらしずしにでもしましょうか＾＾
by mahonokokoro (2011-03-03 17:45)